长城干红葡萄酒有限公司

公司成立于1983年，拥有控股原酒发酵站4座和提供技术指导性原酒发酵站4个，贮酒能力达10万吨，年生产能力五万吨.公司地处被中国农学会命名为“中国葡萄之乡”的河北省张家口市怀来县沙城。这里日照时间长、昼夜温差大、降雨量少，十分有利于葡萄的生长；其独有的砂质土壤也利于葡萄养分储存；干燥的气候以及季风使得葡萄的病虫害少、不易感染杂菌。得天独厚的地理条件，使得河北沙城成为中国酿造葡萄酒的佳产区。公司所在沙城产区盛产优质酿酒葡萄品种达六十三种之多，葡萄园，种植着十余种国际酿酒名种葡萄，可供酿制单一品种的葡萄酒。公司曾与原轻工业部食品发酵研究所合作完成了“干白葡萄酒新工艺研究”科研课题，酿造了瓶干白葡萄酒，还完成了七五“星火计划”“香槟法起泡葡萄酒生产技术开发”项目。2005年“长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究与应用”科研课题，再次获得科技进步二等奖。公司产品已形成干、半干、半甜、甜、加香、起泡、蒸馏等七个系列100多个品种，1979年开发研制了瓶干型葡萄酒，开创了中国干酒的先河，1986年完成了“香槟法起泡葡萄酒生产技术开发”项目。1997年V.S.O.P白兰地研制成功，其技术在国内同行业中处水平。公司产品销售遍... [详细介绍]